Ook dit jaar spekkedikkenmix bij Vrienden van de Aeldermeul

In de aanloop naar Oud & Nieuw ligt de etalage van de molenwinkel van de Vrienden van de Aeldermeul binnenkort weer rijkelijk gevuld met mixen voor eindejaarsheerlijkheden. Daaronder zijn enkele lokale lekkernijen, vaak volgens eeuwenoud recept, nog steeds bijzonder populair. Dat geldt vooral voor de spekkedikkenmix. Een spekkedik is een typisch oudejaarsgerecht, net als oliebollen….

Veldoven weer in gebruik

Veel inwoners bakten vroeger zelf hun brood. In veel boerenwoningen was de oven binnenshuis ingebouwd, maar op sommige plaatsen werd gebakken in een veldoven. Op het molenterrein in Aalden is daarvan nog een historisch exemplaar te bewonderen. De authentieke veldoven is jarenlang niet in gebruik geweest. Bestuurslid Reint Kuijer wil hem nu weer geregeld als bakoven laten…

Jantina’s Korenhofje prachtige aanwinst

Op het perceel in de Molenwijk, pal grenzend aan de Jantina Helling-molen, is een educatief korenhofje ingericht. De akker draagt de toepasselijke naam: Jantina’s Korenhofje Er zijn verschillende perkjes aangelegd met een breed scala aan gewassen. Dit alles is voorzien van fraaie informatieborden, met daarop een duidelijke uiteenzetting van het soort, de herkomst en de…